Småretter
-
BERGENSK FISKESUPPE (TRADITIONAL BERGEN FISH SOUP) Fiskesuppe med dagens fisk, rekker, hvitvin, gulrot, vårløk fish, milk, celery, shellfish, sulphite210,-
-
CARPACCIO Tynne skiver av rå biff serveres med parmesan-krem, ristede pinjekjerner og olivenolje Laktose, nøtter250,-
-
SPEKETALLERKEN (CURED MEAT OG OST PLATTER) Spekefjøl med norsk spekemat og ost Egg, sennep, gluten280,-
-
GRILLEDE KAMSKJELL(GRILLES SCALLOPS) Serveres med selleripure, gulrotpure, purre sauce og serrano skinke Bløtdyr, melk, sulfit245,-
Avslappet
-
FISH ‘N CHIPS Hvit fisk i ølrøre, pommes frites, remulade og syltede grønnsaker gluten, egg, fisk, melk, sennep289,-
-
BRYGGERIETS PRIME BURGER Burger av storfekjøtt, cheddar, bacon, chipotlemajones, salat og tomat gluten, milk, sulfitt285,-
-
SKOGS BURGER Burger av storfekjøtt, karamellisert sopp, imperial stout aioli, salat, tomat, pommes frites gluten, sulfitt, milk285,-
Hovedrett
-
INDREFILET AV OKSE (BEEF TENDERLOIN) 200g indrefilet av storfe, servert med hasselbakt potet, rød paprikakrem, grillede grønnsaker og bearnaise eller peppersaus egg, melk, selleri, sulfitt535,-
-
LAMMESKANK (LAMB SHANK) Lammeskank braisert i rødvin serveres med potetmos og sesongens grønnsaker melk, sulfitt, soya420,-
-
DAGENS FISK (FISH OF THE DAY) Fresk fra båten, serveres med babypoteter med smør og urter, Sandefjordsaus og sesongens grønnsaker fish, milk, celery, gluten, egg420,-
-
BERGENSK FISKESUPPE (TRADITIONAL BERGEN FISH SOUP) Fiskesuppe med dagens fisk, rekker, hvitvin, gulrot, vårløk fish, milk, celery, shellfish, sulphite280,-
-
REINSDYR FLATBIFF Laktose, soya, sulfitt560,-
-
KYLLING MANGO SALAT (CHICKEN MANGO SALAD) Fersk salat serveres med kyllingbryst, mango, cherrytomater, avocado, krutonger, sennepsdressing. gluten, sennep330,-
Dessert
-
SJOKOLADEFONDANT (CHOCOLATE FONDANT) Serveres med hjemmelaget iskrem EGG, MELK, NØTTER, SULFITT195,-
-
VANILJE CRÈME BRULEE Klassisk fransk dessert servert med is melk, egg195,-
-
ISKREM MELK, NØTTER,150,-
Sider
-
FRENCH FRIES80,-
-
LØKRINGER80,-
-
GRILLET GRØNNSAKER80,-
-
GRØNN SALAT80,-
-
SWEET POTATO FRIES80,-
Selskap meny buffet
-
BUFFET 500kr1,-
-
BUFFET 600kr2,-
-
BUFFET 700kr3,-
Buffet 500kr
-
Kjøttboller i tomatsaus500,-
-
Scampi pil pil500,-
-
Ovnsbakt Nachos med ost og kjøtt500,-
-
Ovnsbakt poteter500,-
-
Focaccia & aioli500,-
-
Olives500,-
Buffet 600kr
-
Wrap med laks600,-
-
Charcuterie- og ostefat600,-
-
Kjøttboller i tomatsaus600,-
-
Søtpoteter med chili og ost600,-
-
Focaccia & aioli600,-
Buffet 700kr
-
Bergensk fiskesuppe700,-
-
Kjøttboller i tomatsaus700,-
-
Charcuterie- og ostefat700,-
-
Scampi pil pil700,-
-
BBQ-kyllingklubber700,-
-
Caprese med pesto700,-
-
French fries700,-
-
Focaccia & aioli700,-
3- retters (selskaps meny)
3- retters 850kr
-
BERGENSK FISKESUPPE MED BRØD Fiskesuppe med dagens fisk, gulrot, vårløk, gressløk850,-
-
LAMMESKANK/ DAGENS FISK Lammeskank braisert i rødvin serveres med potetmos og sesongens grønnsaker Fresk fra båten, fisk servert med beurre Blanc saus, poteter og sesongens grønnsaker850,-
-
SJOKOLADEFONDANT MED IS850,-
2- retters (selskaps meny)
2- retters (småretter og hovedrett) 650kr
-
BERGENSK FISKESUPPE MED BRØD Fiskesuppe med dagens fisk, gulrot, vårløk, gressløk650,-
-
LAMMESKANK/ DAGENS FISK Lammeskank braisert i rødvin serveres med potetmos og sesongens grønnsaker Dagens fisk med kokte grønnsaker, poteter og smørsaus650,-
2- retters (hovedrett og dessert) 650kr
-
LAMMESKANK/ DAGENS FISK Lammeskank braisert i rødvin serveres med potetmos og sesongens grønnsaker Fresk fra båten, fisk servert med beurre Blanc saus, poteter og sesongens grønnsaker650,-
-
SJOKOLADEFONDANT MED IS Serveres med hjemmelaget iskrem650,-