Småretter
-
BERGENSK FISKESUPPE (TRADITIONAL BERGEN FISH SOUP) Fiskesuppe med dagens fisk, rekker, hvitvin, gulrot, vårløk fish, milk, celery, shellfish, sulphite198,-
-
OKSETARTARE (BEEF TARTAR) Serveres med sylteagurk, rucola, parmesanchips, rødløk, eggeplumme Milk, sulphite, mustard, eggs235,-
-
SPEKETALLERKEN (CHARCUTERIE) Spekefjøl med norsk spekemat servert med brød og smør melk, sennep, gluten269,-
-
GRILLEDE KAMSKJELL (GRILLED SCALLOPS) Serveres med maiskrem, ertepuré, eplegel, svinekjøttemulsjon, gulrøtpuree, skinkecrumble fisk, gluten, melk, selleri, skalldyr, sulfitt230,-
Avslappet
-
FISH ‘N CHIPS Hvit fisk i ølrøre, pommes frites, remulade og syltede grønnsaker gluten, egg, fisk, melk, sennep289,-
-
BRYGGERIETS PRIME BURGER Burger av storfekjøtt, cheddar, bacon, chipotlemajones, salat og tomat gluten, milk, sulfitt269,-
-
SKOGS BURGER Burger av storfekjøtt, karamellisert sopp, imperial stout aioli, salat, tomat, pommes frites gluten, sulfitt, milk269,-
Hovedrett
-
INDREFILET AV OKSE (BEEF TENDERLOIN) 200g indrefilet av storfe, servert med hasselbakt potet, rød paprikakrem, grillede grønnsaker og bearnaise eller peppersaus egg, melk, selleri, sulfitt495,-
-
LAMMESKANK (LAMB SHANK) Lammeskank braisert i rødvin serveres med potetmos og sesongens grønnsaker melk, sulfitt, soya370,-
-
GNOCCHI Gnocchi med salvie, smør, parmesan og Modena balsamicoeddik I.G.P gluten, milk,249,-
-
WIENERSNITZEL Wienersnitzel serveres med potetmos, gulrot, mais, erter og søpp saus sennep, melk, egg, gluten360,-
-
ANDECONFIT (DUCK CONFIT) Andeconfit serveres med linser- chorizo ragout, babygulrøtter og poteter med smør og urter milk, sennep, selleri, egg, sulfit360,-
-
DAGENS FISK (FISH OF THE DAY) Fresk fra båten, serveres med babypoteter med smør og urter, Sandefjordsaus og sesongens grønnsaker fish, milk, celery, gluten, egg390,-
-
BERGENSK FISKESUPPE (TRADITIONAL BERGEN FISH SOUP) Fiskesuppe med dagens fisk, rekker, hvitvin, gulrot, vårløk fish, milk, celery, shellfish, sulphite269,-
-
FYLT AUBERGINE (STUFFED AUBERGINE) Fylt aubergine med asparges, brokkoli, sopp, soltørkede tomater, basilikum og mozzarella ost (Vegan alternativ tilgjengelig) melk310,-
Dessert
-
SJOKOLADEFONDANT (CHOCOLATE FONDANT) Serveres med hjemmelaget iskrem EGG, MELK, NØTTER, SULFITT179,-
-
VANILJE CRÈME BRULEE Klassisk fransk dessert servert med is melk, egg179,-
-
ISKREM MELK, NØTTER,139,-
Sider
-
FRENCH FRIES70,-
-
LØKRINGER70,-
-
GRILLET GRØNNSAKER70,-
-
GRØNN SALAT70,-
-
SWEET POTATO FRIES70,-
Selskap meny buffet
-
BUFFET 400kr1,-
-
BUFFET 500kr2,-
-
BUFFET 600kr3,-
Buffet 400kr
-
Kjøttboller i tomatsaus400,-
-
Scampi pil pil400,-
-
Ovnsbakt Nachos med ost og kjøtt400,-
-
Ovnsbakt poteter400,-
-
Focaccia & aioli400,-
-
Olives400,-
Buffet 500kr
-
Wrap med laks500,-
-
Charcuterie- og ostefat500,-
-
Kjøttboller i tomatsaus500,-
-
Søtpoteter med chili og ost500,-
-
Focaccia & aioli500,-
Buffet 600kr
-
Bergensk fiskesuppe600,-
-
Kjøttboller i tomatsaus600,-
-
Charcuterie- og ostefat600,-
-
Scampi pil pil600,-
-
BBQ-kyllingklubber600,-
-
Caprese med pesto600,-
-
French fries600,-
-
Focaccia & aioli600,-
3- retters (selskaps meny)
3- retters 800kr
-
BERGENSK FISKESUPPE MED BRØD Fiskesuppe med dagens fisk, gulrot, vårløk, gressløk800,-
-
DAGENS CUT/ DAGENS FISK Ytre fillet servert med grillede grønnsaker Hasselbackpoteter, peppersaus Fresk fra båten, fisk servert med beurre Blanc saus, poteter og sesongens grønnsaker800,-
-
SJOKOLADEFONDANT MED IS800,-
2- retters (selskaps meny)
2- retters (småretter og hovedrett) 600kr
-
BERGENSK FISKESUPPE MED BRØD Fiskesuppe med dagens fisk, gulrot, vårløk, gressløk600,-
-
DAGENS CUT/ DAGENS FISK Ytrefillet servert med grillede grønnsaker Hasselbackpoteter, peppersaus Dagens fisk med kokte grønnsaker, poteter og smørsaus600,-
2- retters (hovedrett og dessert) 600kr
-
DAGENS CUT/ DAGENS FISK Ytrefillet servert med grillede grønnsaker Hasselbackpoteter, peppersaus Fresk fra båten, fisk servert med beurre Blanc saus, poteter og sesongens grønnsaker600,-
-
SJOKOLADEFONDANT MED IS Serveres med hjemmelaget iskrem600,-