Småretter
-
BERGENSK FISKESUPPE (TRADITIONAL BERGEN FISH SOUP) Fiskesuppe med dagens fisk, rekker, hvitvin, gulrot, vårløk fish, milk, celery, shellfish, sulphite198,-
-
OKSE TARTARE (BEEF TARTAR) Serveres med sylteagurk, rucola, parmesanchips, rødløk, syltet egg Milk, sulphite, mustard, eggs210,-
-
SPEKETALLERKEN (CHARCUTERIE) Spekefjøl med norsk spekemat servert med brød og smør melk, sennep, gluten249,-
-
GRILLEDE KAMSKJELL (GRILLED SCALLOPS) Serveres med maiskrem, ertepuré, eplegel, svinekjøttemulsjon, gulrøtpuree, skinkecrumble fisk, gluten, melk, selleri, skalldyr, sulfitt210,-
-
BLÅSKJELL 120g (MUSSLES) Dampet blåskjell i kremet hvitvinsaus shellfish, milk, sulphite169,-
Avslappet
-
FISH ‘N CHIPS Hvit fisk i ølrøre, pommes frites, remulade og syltede grønnsaker gluten, egg, fisk, melk, sennep259,-
-
BRYGGERIETS PRIME BURGER Burger av storfekjøtt, cheddar, bacon, chipotlemajones, salat og tomat gluten, milk, sulfitt259,-
-
SKOGS BLÅ BURGER Burger av storfekjøtt, karamellisert sopp, gorgonzola, imperial stout aioli, salat, tomat, pommes frites gluten, sulfitt, milk259,-
Hovedrett
-
INDREFILET AV OKSE (BEEF TENDERLOIN) 200g indrefilet av storfe, servert med hasselbakt potet, grillede grønnsaker og bearnaise eller peppersaus egg, melk, selleri, sulfitt465,-
-
BLÅSKJELL (MUSSLES) Steamed mussels in creamy white wine sauce, served with French fries310,-
-
DAGENS FISK (FISH OF THE DAY) Fresk fra båten, fisk servert med beurre Blanc saus, poteter og sesongens grønnsaker360,-
-
GNOCCHI MED RUCOLA PESTO Gnocchi served with rucola pesto, sundried tomatoes, parmesan cream gluten, milk, nuts249,-
-
CUT OF THE DAY- ENTRECOTE360,-
-
PATTEGRIS (ROASTED PORK) Stekt pattegris, tilberedt på roterende grill serveres med Hasselbackpoteter, saus og kålsalat. sulphite, celery, mustard, gluten, milk320,-
-
BERGENSK FISKESUPPE (TRADITIONAL BERGEN FISH SOUP) Fiskesuppe med dagens fisk, rekker, hvitvin, gulrot, vårløk fish, milk, celery, shellfish, sulphite249,-
Dessert
-
SJOKOLADEFONDANT (CHOCOLATE FONDANT) Serveres med hjemmelaget iskrem EGG, MELK, NØTTER, SULFITT179,-
-
VANILJE CRÈME BRULEE Klassisk fransk dessert servert med is melk, egg179,-
-
ISKREM MELK, NØTTER,139,-
Sider
-
FRENCH FRIES70,-
-
LØKRINGER70,-
-
GRILLET GRØNNSAKER70,-
-
GRØNN SALAT70,-
-
SWEET POTATO FRIES70,-
Selskap meny buffet
-
BUFFET 400kr1,-
-
BUFFET 500kr2,-
-
BUFFET 600kr3,-
Buffet 400kr
-
Miniburger400,-
-
Olives400,-
-
Focaccia & aioli400,-
-
Ovnsbakt Nachos med ost og kjøtt400,-
-
Scampi pil pil400,-
-
Ovnsbakt poteter400,-
Buffet 500kr
-
Wrap med laks500,-
-
Charcuterie- og ostefat500,-
-
Focaccia & aioli500,-
-
Kjøttboller i tomatsaus500,-
-
Søtpoteter med chili og ost500,-
Buffet 600kr
-
Caprese med pesto600,-
-
Charcuterie- og ostefat600,-
-
Focaccia & aioli600,-
-
Kjøttboller600,-
-
BBQ-kyllingklubber600,-
-
Scampi pil pil600,-
-
Fish’n chips biter600,-
-
French fries600,-
-
Gresk salat600,-
3- retters (selskaps meny)
3- retters 800kr
-
BERGENSK FISKESUPPE MED BRØD Fiskesuppe med dagens fisk, gulrot, vårløk, gressløk800,-
-
ENTRECOTE/ DAGENS FISK Servert med grillede grønnsaker Hasselbackpoteter, peppersaus Dagens fisk med kokte grønnsaker, poteter og smørsaus800,-
-
SJOKOLADEFONDANT MED IS800,-
2- retters (selskaps meny)
2- retters (småretter og hovedrett) 600kr
-
BERGENSK FISKESUPPE MED BRØD Rå laks, agurk, dill olje, avokado, koriander Fiskesuppe med dagens fisk, gulrot, vårløk, gressløk600,-
-
ENTRECOTE/ DAGENS FISK Servert med grillede grønnsaker bakte potete med hjemmelaget ost med peppersaus Dagens fisk med kokte grønnsaker, poteter og smørsaus600,-
2- retters (hovedrett og dessert) 600kr
-
ENTRECOTE/ DAGENS FISK Servert med grillede grønnsaker bakte potete med hjemmelaget ost med peppersaus Dagens fisk med kokte grønnsaker, poteter og smørsaus600,-
-
SJOKOLADEFONDANT MED IS Serveres med hjemmelaget iskrem600,-